Bodegas Otazu
En un paisaje de ensueño, abrigado bajo la peña de Etxauri, flanqueado por las sierras del Sarbil y el Perdón, y con el río Arga como delimitador natural, Bodega Otazu ha recuperado un pedazo importante de su historia al retomar el arte de hacer vino.
Desde 1840, cuando se construye esta bodega de estilo chateaux francés, una de las primeras de Navarra, Bodegas Otazu ha ido narrando su historia asociada a una maravillosa arquitectura, al coleccionismo de arte, a la gastronomía y sobre todo, a las tecnologías de elaboración más avanzadas y todo el saber de muchas generaciones.
“Para Bodega Otazu, el turismo enológico es una parte fundamental de nuestra forma de entender el vino: como un catalizador de emociones cuya única finalidad es ser disfrutado y compartido. Bajo este prisma, entendemos que el enoturismo no es simplemente catar vinos. Es un concepto que contiene un universo que engloba historia, cultura, arte, naturaleza, terroir, emociones, todos rasgos que nos distinguen.”
Horarios de visitas guiadas:
Martes, jueves y sábado a las 11h o 11h30 con cita previa.
Para organizar una visita fuera de estos horarios o días, no duden en contactar con nosotros:
Email: info@otazu.com ó teléfono: 948329200
Es recomendable reservar con antelación
Tipos de visitas guiadas:
Visita “Pago de Otazu”:
Una experiencia de 90 minutos donde se podrá conocer en profundidad la historia de la Bodega:
Desde su edificio antiguo, convertido en museo del vino a la Bodega antigua convertida en galería de arte contemporáneo con obras de prestigiosos artistas internacionales. Aprende todos los pasos que siguen nuestras uvas desde la viña hasta convertirse en magníficos vinos. Estos incluyen la actual zona de elaboración, donde destaca la magnífica sala de barricas subterránea (conocida como la “catedral del vino” y referente arquitectónico a nivel internacional), la cripta de botellas y la sala de cata desde donde se pueden apreciar todas las labores de bodega.
Precio: 34,95 € e incluye visita y cata de 2 vinos.
Visita "Señorío de Otazu":
Un recorrido de 120 minutos que incluye la “Visita Pago de Otazu”, además de un paseo por el histórico
Señorío medieval de Otazu, el cual integra:
Una iglesia románica del siglo XII dedicada a San Esteban.
Una torre palomar de defensa del siglo XIV.
Un palacio del siglo XVI.
Huerta y Patio del Señorío.
Obras de arte monumentales.
Precio: 44,95 € e incluye visita y cata de 3 vinos.
Experiencia "Maridaje de nuestros vinos":
La mejor forma de disfrutar de los vinos de Otazu es a través de una experiencia culinaria estimulante. Te proponemos nuestras experiencias:
Maridaje de 3 vinos DO Navarra y 3 pintxos. Precio: 30 €
Maridaje de 5 vinos (3 DO Navarra y 2 DOP Pagos de Otazu) y 3 pintxos. Precio: 54 €
Experiencia “Juega a ser Enólogo”
Para aprender a descubrir uno de los secretos mejor guardados en la elaboración de vino, y además, poner a prueba todos sus conocimientos sobre vinos. El juego consiste en: dividir a los visitantes en equipos: A cada equipo se le darán tres vino, uno de cada una de las variedades de uva cosechadas en Otazu. Con la ayuda, supervisión y asesoría de nuestro enólogo, cada equipo podrá ensayar diferentes coupages combinando diferentes proporciones hasta lograr la “mezcla perfecta”. Para finalizar, se hará una cata a ciegas de los vinos propuestos por cada grupo así como de vinos ya embotellados.
Los participantes tendrán la oportunidad de embotellar su vino y personalizarlo.