Bodegas Lezaun te ofrece un menú degustación a base de alimentos de calidad, producto local y agricultura ecológica para disfrutar de las delicias de la Ruta del Vino de Navarra.

Qué incluye:

Entrantes

• Ensalada de conejo con alioli
• Trucha escabechada sobre puerro confitado con su vinagreta*
• Pimiento relleno de mijo* con bacalo y ajoblanco

Segundo plato a elegir entre:

Pescados:

• Rape con patata* panadera ó
• Rodaballo con hongos y salsa de avellanas ó
• Pescado Salvaje (consultar precio)

Carnes:

• Txuletón ó Solomillo con guarnición
• Magret de pato sobre cebolla* caramelizada y salsa de naranja*
• Zikiro*al txilindrón
• Chuletón de Potro* (o sugerencias de mercado) o chuletón premium (sup 10€).

Degustación de postres:

• Bizcocho financier
• Sorbete de café irlandés
• Mousse de membrillo* queso y nueces
• Trufa

Cafés o infusión y Bodega:

Lezaun 0,0 Sulfitos 2020* / Lezaun Txuria 2021* / Lezaun Tempranillo 20* y Lezaun Crianza 17*

(*) Elaborado con alimentos ecológico certificado.

Elaboración 100% casera.

Precio: 45€ por persona. Hay menú para niños/as. Disponemos también menú para celiacos y veganos.