10 bares y restaurantes y 13 propuestas gastronómicas con sabor a antaño.
Para ir preparando el paladar a los aromas del medievo que nos traerán las XXII Fiestas Medievales de Olite que se celebran el próximo fin de semana (8 y 9 de agosto), los mesones y tabernas de la ciudad de Olite nos proponen que degustemos los siguientes pinchos acompañados de sus afamados caldos:
El Restaurante La Muralla nos propone “Sombrerito de hongo y morcilla al graten” y “Rebozo de abadejo con su verde aceite”; el Restaurante Bar Ducay, “Corazón de alcachofa relleno con gambas y crema natua” y “Tournedor de solomillo ibérico con salsa de frutas del bosque”, el Bar El Sol, “Tosta de solomillo y setas”, el Restaurante Casa del Preboste quiere que degustemos “Conejico en escabeche con cebollica y zanahoria sobre crema de garbanzos” y “Bacalao con ali-oli de guisantes y almendra tostada”, la Sidrería Erri Berri, “Herri Beltza (jamón, hongos, huevo, verduritas crujientes)”, el Bar Tokizar, “Secreto Sellado”, el Bar El Portillo, “Brocheta de panceta con ciruelas pasas y finas hierbas”, el Bar La Torre, “Tosta de morcilla con manzana”, el Bar Los Lebreles, “La Bravura de los Teobaldos” y el Bar Katixa, “Ave ponedora de coral sobre humus de garbanzo y bañado en agridulce”.
No te pierdas ninguno.