Construida en los años 2008 y 2009, nos permite realizar las elaboraciones por separado del conjunto de pequeños viñedos de nuestra propiedad. Cada viña, cada variedad, cada añada es diferente y refuerza nuestra apuesta por la tradición y por el tratamiento artesanal de nuestros vinos.

Está construida entre viñedos, en el Palomar. Es un edificio circular, en el que se ubican unos 12 tinos de madera y 6 de hormigón, de diferentes volúmenes, de 1.000 a 8.000 litros; y un conjunto de 100 foudres y barricas desde 5.000 a 225 litros.

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HORARIO DE VISITAS

Lunes: 12h00.

Martes a Viernes: 10h00, 11h00, 12h00.

Sábados: 10h00, 11h00, 12h00 y 17h00.

Domingos: 12h00. Festivos con puente: 10h00, 11h00, 12h00 y 17h00.

*Otros horarios según disponibilidad. Con cita previa.

**Es recomendable llamar antes por teléfono.